■ステーキごはん■
■材料■ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ステーキ肉・・・２００ｇ
米・・・・・３合
にんにく（みじん切り）・・・・１片
バター・・・３０ｇ
塩・・・小さじ２分の１
こしょう・・・少々
{Ａ}
塩・こしょう・・・少々
おろしにんにく・・・１片
醤油・・・少々
きゅうりのピクルス（又はぬか漬け）・・・少々
■作り方■ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
（１）米は洗ってざるにあげて乾かす
（２）にんにくをバターでいため、米も加えて軽く炒め、炊飯器に入れて炊く
（３）肉は１ｃｍ角に切って、（Ａ）をまぶし、ジャっと炒め、炊き上がりに加え５分ほど蒸らす
（４）ピクルスを荒みじんに切って、加えて混ぜる